Главная
Программа
Меню
Контакты

+7 (921) 900-79-51

31 ДЕКАБРЯ · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ · набЕРЕЖНАЯ реки Фонтанки, 112

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2026 - 2027 в ресторане «Баязет»

Вас ждут: праздничный ужин, ведущий, шоу-балет «Анфея», музыка, танцы, конкурсы и подарки в самом центре Петербурга.

Всё для главной ночи года уже организовано

ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН

Новогоднее меню от шефа ресторана «Баязет»

Зажигательный ведущий

Интерактивная программа, которая объединит гостей и задаст настроение всему вечеру.

Шоу-балет «Анфея»

Яркие постановочные номера станут эффектной частью праздничной программы.

МУЗЫКА и танцы

Новогодние хиты, любимая музыка и танцевальная часть вечера.

КОНКУРСЫ И РОЗЫГРЫШИ

Подарки и сюрпризы для гостей

Свой алкоголь — без пробкового сбора

Праздник без лишних расходов на бар!

Вы можете привезти свои алкогольные напитки — без пробкового сбора.
Выбирайте любимое шампанское, вино и крепкие напитки самостоятельно и не переплачивайте за ресторанную наценку на алкоголь.

Выберите атмосферу своего нового года

3 банкетных зала на выбор

«Восточный Пассаж» (1 этаж)

Атмосферный интерьер с восточным характером.

Цена: 10 000₽/чел.

«Северная Венеция» (2 этаж)

Классический светлый зал с видом на исторический Петербург

Цена: 13 000₽/чел.

«Декаданс» (3 этаж)

Современное пространство со сценой, профессиональным звуком и светом

Цена: 13 000₽/чел.

ЛУЧШИЕ СТОЛЫ БРОНИРУЮТ ЗАРАНЕЕ

31 декабря – одна ночь и ограниченное количество посадочных мест.

Выберите этаж и оставьте заявку – менеджер уточнит свободные столы и поможет с бронированием.

Новый год в центре Петербурга в ресторане Баязет

Празднуйте на набережной реки Фонтанки с незабываемым панорамным видом

Ресторан «Баязет» находится в историческом центре Санкт-Петербурга по адресу: набережная реки Фонтанки, 112

Три этажа ресторана объединяют разные интерьерные концепции — от восточной атмосферы до классического банкетного пространства и современного зала со сценой, светом и профессиональным звуком.

Последний вечер года не хочется проводить в суете.
Здесь есть всё необходимое для большого праздничного вечера – красивый интерьер, праздничный стол, бокалы, музыка, эффектные образы и люди, с которыми хочется разделить первые минуты 2027 года.

31 декабря «Баязет» собирает гостей на большую новогоднюю ночь в центре Петербурга.

Атмосфера праздника в «Баязет»

Контакты

Режим работы ежедневно: 11:00–23:00

Адрес: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 112

Телефон: +7 (921) 900-79-51

ООО "БАЯЗЕТ"
ИНН 7839025312
ОГРН 1157847035720

Банкетное предложение 6000₽/чел

Холодные закуски

Рыбный сет (Лосось шеф-посола, масляная рыба) 1/40 г.
Ассорти мясных деликатесов 1/100 г. (Ветчина, карбонад, салями, колбаски пиккули)
Кавказский сыры с овощами 1/100 г. (Свежая паприка, черри, огурцы, сулугуни, адыгейский, свежая зелень)
Соленья (Квашеная капуста с клюквой, маринованный огурчик,
острая морковь по-корейски) 100 г.
Ассорти рулетиков с сырной начинкой и зеленью 80 г. (Карбонад с пикантной сырной начинкой и ветчинные рулетики)

Салаты

Салат «Оливье» 80 г. (колбаса, печеный картофель, с добавлением свежих и соленых огурчиков, зеленого горошка, яйца и соуса «Прованс»)
Салат «Тосканский» 80 г. (куриное филе, печеный перец, сыр "Чедер", шампиньоны заправленный соусом "Прованс"
Салат Мимоза с горбушей 80 г. (Горбуша, морковь, картофель, сыр, яйцо, масло, майонез)
Салат «Добрый Барин» 80 г. (куриное филе, огурцы свежие, шампиньоны, яйцо, лук парей)

Горячая закуска

Самса с курицей 100 г.

Ассорти из шашлыков

Шашлык из свиной шеи 100 г.
Люля-кебаб из курицы 100 г.

Гарнир

Картофель бейби 80 г.
Хлебная корзина 100 г.

+ 10% обслуживание

Банкетное предложение 6500₽/чел

Холодные закуски

Рыбный сет (лосось шеф-посола, масляная рыба) 1/40 г.
Мясной сет (буженина, язык отварной, куриный рулет с черносливом и курагой) 1/80 г.
Ассорти из кавказских сыров (сулугуни, сулугуни копченный, имеретинский, Чечил с подается с медом, черносливом, курагой и орехами) 1/70 г.
Рулетики из баклажан «Лаззат» 1/60 г. (обжаренные баклажаны на гриле с орехово-сырной начинкой)
Соленья «Русское застолье» 1/120 г. (квашеная капуста, маринованные огурчики, опята, сельдь с печеным картофелем и маринованным луком)
Пате из печени цесарки с грушевым конфи на хрустящих тостах 1/80 г.

Салаты

Салат «Деликатесный» 80 г. (говяжий язык, свежие овощи с соусом «Терияки»)
Сельдь под шубой 80 г.
Салат «Куриный» 80 г. (куриное филе, микс салат, овощи, заправлен соусом «Свит Чили» и пармезаном)
Салат с Фетой и овощами 80 г. (айсберг, черри, фета, вяленные томаты, заправленный пряным дрессингом)

Горячая закуска

Жаренный Халлуми с брусничным соусом 100 г.

Ассорти из шашлыков

Шашлык из свиной шеи 90 г.
Шашлык из куриного бедра 90 г.
Люля-кебаб из куриного филе 60г.
Люля-кебаб из говядины и свинины 60 г.

Гарнир

Картофель бейби 80 г.
Хлебная корзина 100 г.

+ 10% обслуживание

Банкетное предложение 7500₽/чел

Холодные закуски

Рыбное плато (лосось шеф-посола, масляная рыба, канапе с красной икрой) 60 г.
Плато мясные деликатесы (пряная буженина, язык говяжий, ростбиф) 80 г.
Сырная горка (ассорти из благородных сыров, виноград, мед, орехи, сухофрукты) 60 г.
Рулетики из баклажан «Лаззат» 1/60 г. (обжаренные баклажаны на гриле с орехово-сырной начинкой)
Соленья (маринованные огурчики, капуста по-грузински, черри маринованные, патиссоны, морковь по-корейски) 100 г.
Анти пасти 100 г. (сыровяленые колбасы, колбаски «Пикули», маслины, оливки, камамбер, пармезан, вяленые томаты, творожный мусс с тостами)
Сельдь с печеным беби и маринованным луком в горчично-медовой заправке 100 г.

Салаты

Фирменный с буженинойипеченым картофелем 80 г. (буженина, картофель, маринованный огурчик под соусом «Прованс» и дижонской горчицей)
Салат с треской 80 г. (треска, картофель, яйцо заправленный соусом «Тар-Тар»)
Салат куриный под соусом «Цезарь»80 г. (курица, айсберг, черри, пармезан с соусом «Цезарь»)
Салат «Оливье» 80 г. (с языком, печеного картофеля, с добавлением свежих и соленых огурчиков, зеленого горошка, яйца и соуса «Прованс»)

Горячая закуска

Хачапури слоеный 100 г.

Ассорти из шашлыков

Шашлык из свиной шеи 80 г.
Шашлык из куриного бедра 80 г.
Люля-кебаб «По-Гиджувански» 80 г.
Люля-кебаб куриный 80 г.

Гарнир

Картофель бейби 100 г.
Хлебная корзина 100 г.

+ 10% обслуживание

Банкетное предложение 8000₽/чел

Холодные закуски

Рыбное плато (лосось шеф-посола, масляная рыба, угорь, канапе с красной икрой) 60 г.
Мясной сет (буженина, язык отварной, ростбиф, куриный рулет с черносливом и курагой) 80 г.
Татаки из тунца с чукой под соусом «Манго чили» 60 г.
Плато из европейских сыров с сухофруктами и орехами 80 г. (благородные сыры, курага, чернослив, виноград, орехи, мед)
Рулетики из баклажан с Сациви в ореховой заправке 40 г. (обжаренные баклажаны на гриле с куриной пикантной начинкой)
Соленья «Русское застолье» (маринованные огурчики, квашеная капуста с клюквой, грибочки маринованные, сельдь и картофель запеченный, лук шалот маринованный, зелень) 120 г.
Анти пасти 100 г. (сыровяленые колбасы, колбаски «Пикули», маслины, оливки, камамбер, пармезан, вяленые томаты, творожный мусс с тостами)
Профитроли с нежным курином паштетом 100 г.

Салаты

Изобилие 80 г. (буженина, ростбиф, язык, обжаренный беби картофель, вяленые томаты с розмарином и заправленный цитрусовым дрессингом)
Аристократ 80 гр. (лосось гриль, креветки, микс салат, помидоры черри, авокадо, кедровые орехи, пармезан, заправленный медово-лимонным дрессингом)
Салат курицей и копченым сулугуни 80 г. (курица, сулугуни, свекла, майонез)
Салат с запеченными овощами и заправленный соусом «Тай Чили» (баклажан, цуккини, перец, лук красный, кинза) 80 г.

Горячая закуска

Жульен с морепродуктами 100 г.

Горячее порционно на выбор:

Щечки говяжьи с картофелем Стоун 280 г.
Судак с битым горохом и морковным соусом 280 г.

Гарнир

Хлебная корзина 100 г.

+ 10% обслуживание

Заполните форму обратной связи

Имя

Телефон *

Напишите ваш вопрос

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Заполните форму бронирования

Имя

Телефон *

Укажите кол-во человек

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Ваша заявка принята

Мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей и ответим на все вопросы

Заполните форму для бронирования банкета

Имя

Телефон *

Текст

Дата

Выберите зал

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Какой формат мероприятия планируется?

Свадьба День Рождения/юбилей Корпоратив Выпускной Семейное торжество Другое мероприятие

Сколько гостей планируете?

До 20 20–40 40–70 70–100 100–130 Другое кол-во

Когда планируете мероприятие?

В ближайшие 2 недели В этом месяце Через 1–2 месяца Позже Дата пока не выбрана Указать дату

Укажите вашу дату

Какое банкетное меню планируете

Меню 5000₽/чел. Меню 5500₽/чел. Меню 6000₽/чел. Меню 7500₽/чел. Пока не определились

Что для Вас особенно важно на мероприятии?

Танцы и музыка Красивый зал для фото Экран / техника для поздравлений Караоке Детская комната Спокойный семейный формат Другое

Планируете ли Вы свои напитки или торт?

Свой алкоголь Свой торт И алкоголь, и торт Нет, хотим всё заказать в ресторане Пока не решили

Отлично, укажите ваши контакты для связи

Имя *

Телефон *

Email

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Отправка формы

Подтвердите, что вы не робот

или нажмите Enter

Ваша заявка принята

Мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей и подтверждения бронирования

Ваша заявка принята

Мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей и расчёта стоимости банкета

Политика конфиденциальности

Настоящая Политика конфиденциальности определяет порядок обработки и защиты персональных данных пользователей сайта bayazetspb.ru.
Отправляя заявку, заполняя форму обратной связи, бронирования или иную форму на сайте, пользователь подтверждает, что ознакомлен с настоящей Политикой конфиденциальности, соглашается с ней и даёт согласие на обработку своих персональных данных ООО «БАЯЗЕТ».
Оператор персональных данных:
ООО «БАЯЗЕТ»
ИНН 7839025312
КПП 783901001
ОГРН 1157847035720
Юридический адрес: 190005, г. Санкт-Петербург, вн.тер.г. муниципальный округ Измайловское, наб. Реки Фонтанки, д. 112, литера А, помещ. 1-Н, ком. 10
Генеральный директор: Иваненко Александр Валерьевич
Телефон: +7 (921) 900-79-51
E-mail: 9007951@mail.ru

1. Какие данные мы обрабатываем
Мы можем обрабатывать следующие персональные данные, которые пользователь добровольно указывает на сайте:

имя;
номер телефона;
адрес электронной почты;
иные сведения, которые пользователь указывает в форме заявки, бронирования или обратной связи.

Также сайт может автоматически получать технические данные: IP-адрес, сведения о браузере, cookie, данные о действиях на сайте — для корректной работы сайта и улучшения качества сервиса.

2. Для чего мы обрабатываем данные
Персональные данные обрабатываются для:

связи с пользователем;
обработки заявок, бронирований и обращений;
предоставления информации об услугах ресторана;
улучшения работы сайта и качества обслуживания;
исполнения требований законодательства РФ.

3. Правовые основания обработки
Обработка персональных данных осуществляется на основании согласия пользователя, выраженного путём заполнения и отправки форм на сайте, а также в иных случаях, предусмотренных законодательством РФ.

4. Как мы обрабатываем и храним данные
Обработка персональных данных осуществляется законно, добросовестно и только в объёме, необходимом для достижения указанных целей. Персональные данные хранятся не дольше, чем этого требуют цели обработки, если иной срок хранения не установлен законодательством РФ.

5. Передача данных третьим лицам
Мы не передаём персональные данные третьим лицам без согласия пользователя, за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ.

6. Защита персональных данных
Мы принимаем необходимые организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа, изменения, раскрытия, утраты или уничтожения.

7. Права пользователя
Пользователь имеет право запросить информацию о своих персональных данных, потребовать их уточнения, блокирования или удаления в случаях, предусмотренных законодательством РФ.
По всем вопросам, связанным с обработкой персональных данных, пользователь может обратиться по адресу: 9007951@mail.ru.

8. Заключительные положения
Настоящая Политика действует бессрочно до замены новой редакцией. Оператор вправе вносить изменения в настоящую Политику. Актуальная версия всегда размещается на сайте bayazetspb.ru.